Как засолить мясо свинины? Для начала необходимо подготовить посуду. Она может быть эмалированной или фарфоровой.Через четыре дня продукт осядет. Необходимо будет заполнить освободившееся место свежими кусками мяса и залить тару до самого верха. Как засолить мясо. Засолка - это древний способ консервирования мяса для его последующего использования.Поместите мясо в пакет для засола. В пакеты для засола очень важно помещать большие куски мясаТщательно промойте вяленое мясо в свежей холодной воде. Как вялить мясо. Через дня достаем мясо из рассола, обсушиваем и на 1 час ставим под гнет на наклонной поверхности, чтобы вытек рассол, потом обмакиваем полотенцем, чтобы убрать всю . В статье предлагается несколько способов, как засолить мясо и сало. Солить можно свинину, баранину, конину и другие виды мяса, а так же, тушки птицы. Домашняя засолка мяса или как солить мясо в домашних условиях. свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Продолжительность:
