» » КАК ЗАСОЛИТЬ КОЧАН КАПУСТЫ
  • 29.05.2019
  • 711
  • 2

КАК ЗАСОЛИТЬ КОЧАН КАПУСТЫ

Закваска капусты кочанами. Выбор и подготовка ингредиентов.Капустные кочаны, квашенные целиком, кроме простоты приготовления, привлекают своим хорошим вкусом, максимальной сохранностью витаминов и универсальностью применения в течение зимы. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Кочан моется, шинкуется соломкой таким же образом, как для квашения белокочанной капусты. Если капуста будет храниться в больших емкостях, ее можно не шинковать соломкой, а . Солим быстро и вкусно – рецепты. Способов засолки капусты великое множество, каждый из них имеет свою изюминку. Соленую капусту можно получить за сутки, в отличие от квашения. Вслед за статьей «Как засолить капусту? Просто», опубликованной на нашем сайте, мы можем развить эту тему. Но сначала — целый фейерверк. Продолжительность:

Рубрика: Обзоры

Новое видео