» » КАК СДЕЛАТЬ ОПАРУ ДЛЯ ТЕСТА НА СУХИХ ДРОЖЖАХ
  • 17.02.2018
  • 803
  • 5

КАК СДЕЛАТЬ ОПАРУ ДЛЯ ТЕСТА НА СУХИХ ДРОЖЖАХ

Как сделать опару для теста: пошаговый рецепт с фото. Зная основные правила при замесе опарного теста, можно легко сделать отличноеОпара для теста на молоке. Ингредиенты для приготовления опары: молоко – половина стакана; мука – 0,5 стакана; дрожжи сухие – 1 ст.л. Мука пшеничная – г, жидкость (молоко или вода) – 1 стакан, яйцо – 2 шт., масло сливочное или маргарин – 70 г, сахар – 2 ст. ложки, дрожжи прессованные – 15 г, или дрожжи сухие – 5 г, соль – ½ ч. ложка. Сначала надо «подкормить» дрожжи. 3/24/ · Опарный метод приготовления теста. На хлебозаводах опару готовят по классическому рецепту. Для этого берут примерно половину общего количества муки, две трети части воды и все дрожжи. 4/27/ · Для того, чтобы сделать бесподобный хлеб в домашних условиях, необходимо заранее приготовить опару для дрожжевого теста. По мнению французов, опару стоит выдерживать не менее 3 часов. Дрожжевое тесто на опаре для пирогов и пирожков - пошаговый рецепт с фото. Сухие дрожжи 10 г Приготовить опару для дрожжевого теста. Можно ли делать опару из сухих дрожжей?

Рубрика: Обзоры

Новое видео